2011. december 16., péntek

Fahéjas-diós mini ishler szilva és bodzás-narancslekvárral


Egyszerű, mennyei és nagyon karácsonyi.
Mi elősütöttük, mint a karácsonyi sütik nagy részét.
A különböző formákat más-más ízű lekvárral kentük meg.
A gyerekek imádnak segédkezni, az más kérdés, hogy dupla háztartási munka marad utánuk, nade ne törjük le a gyerek lelkesedését:-)

Kb 25 darabhoz:

14 dkg graham liszt
5 dkg nád porcukor
10 dkg vaj
5 dkg darált dió
0,5 kanál őrölt fahéj
bevonathoz: jó minőségű étcsoki vajjal gőz felett olvasztva

-előmelegítjük a sütőt 180 fokra
-a lisztet, cukrot, vajat, diót, fahéjat jól összegyúrjuk (nem szabad sokáig), majd fóliába tesszük és hűtőbe rakjuk minimum 1 órára
-miután kivettük, kb. 3-4 mm-re nyújtjuk a tésztát és tetszés szerinti szaggatóval kilyuggatjuk
-sütőpapíron kb. 10 percig sütjük a korongokat
-fontos, hogy világosak maradjanak!
-miután kihűltek, összeragasztjuk őket tetszés szerinti lekvárral
-hagyjuk még egy darabig állni egy sütiket, majd bevonjuk őket az étcsokival

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése